Sorbus 'Rubinowaja'
(Sorbus \'Рубиновая\')

Jarząb 'Rubinowaja'

3

2-3 m

1-2 m

V

Rodzina: Rosaceae - różowate

Grupa: LIŚCIASTE

Opis:
Małe drzewko wysokości 2-2,5 m, z przewisającymi, cienkimi pędami. Korona średnio gęsta. Pędy nagie, szarobrązowe.
Liście pierzaste, złożone z 11-15 listków. Jasnozielone, błyszczące, nieco skórzaste. Brzeg ząbkowany, na niektórych listkach jedynie na szczycie. Spodnia strona bladozielona.
Kwiaty białe, zebrane w baldachy średnicy 10-12 cm. Kwitnie w połowie maja.
Owoce średniej wielkości, średnicy około 0,8 cm i o masie 1,3 g, kuliste, ciemnoczerwone, nieznacznie biało owłosione w okolicach kielicha. Miąższ żółty. Owocowanie obfite, ale mniejsze niż u wielu innych odmian. Dojrzewają na początku września. Owoce soczyste, słodko-kwaśne, bez goryczki, ze słabym aromatem, nadają się do spożycia na surowo lub w formie przetworzonej (nalewki, dżemy, kompoty, galaretki, syropy). Zawiera bardzo dużo witaminy C i witaminy PP, tej ostatniej aż (900 mg/100 g), a także witaminy A i E. Jedna garść owoców zapewnia człowiekowi dzienną dawkę witamin C, P, i A.
Odmiana wyhodowana w Miczurińsku w Rosji, w Głównym Rosyjskim Instytucie Genetyki i Selekcji Roślin Owocowych, do handlu wprowadzona w ZSRR po II wojnie światowej.
Odporność na mróz wysoka (strefa 5).
Ma małe wymagania glebowe i rośnie niemal w każdych warunkach. Dość odporna na suszę. Dobrze rośnie zarówno na słońcu, jak i półcieniu.
Przydatna do nasadzeń w ogrodach przydomowych, ale także w zieleni osiedlowej. Polecana jako amatorska roślina sadownicza. Do zastosowania w nasadzeniach krajobrazowych. Najlepiej wygląda posadzona pojedynczo.
Bardzo cenna odmiana zarówno ozdobna, jak i sadownicza.