Cydonia oblonga f. maliformis (Mill.) Rehder (Cydonia oblonga var. maliformis Mill.)

Pigwa pospolita forma jabłkowata

6b

2-3 m

1-2 m

V

Rodzina: Rosaceae - różowate

Grupa: LIŚCIASTE

Opis:
Krzew lub niewielkie drzewo, u nas dorastające do 2-3 m wysokości. Pokrój odwrotnie stożkowaty, nieregularny. Pędy w młodości mniej lub bardziej owłosione, bez cierni.
Liście jajowate, długości 5-10 cm, u nasady zaokrąglone, niekiedy sercowate, na szczycie krótko i niewyraźnie zaostrzone. Blaszka liściowa ciemnozielona, całobrzega, początkowo obustronnie owłosiona, starsza prawie naga, przynajmniej na górnej stronie. Jesienią przebarwiają się na żółto.
Kwiaty z pięcioma płatkami, przypominają kwiaty jabłoni, białe, z lekkim zaróżowieniem, średnicy 4-5 cm. Kwitnie w pierwszej połowie maja.
Owoce zaokrąglone, nieco żebrowane, przypominające jabłka, duże, średnicy do 10 cm. Skórka żółta, początkowo pokryta grubą warstwą kutneru, łatwo ścierającego się. Dojrzewają we wrześniu. Owoce bardzo twarde, pachnące, z wyraźnymi i dużymi działkami kielicha. Owoce jadalne, ale trudne do przyrządzenia, długo się przechowują. Owoce są bogate w pektyny, garbniki i witaminy. Stosuje się je do produkcji marmolad, galaretek, soków oraz nalewek. Ponieważ w naszych warunkach pigwy praktycznie nigdy w pełni nie dojrzewają ich miąższ jest kwaśny i cierpki. Po przecięciu bardzo szybko ciemniejący.
Forma wyselekcjonowana na stanowisku naturalnym i wprowadzona do uprawy.
Nie do końca odporna na mróz (strefa 6b), w surowe zimy mogą przemarzać gałęzie lub nawet całe drzewa.
Wymaga podłoża żyznego, umiarkowanie wilgotnego, o odczynie lekko kwaśnym i obojętnym. Na glebach zbyt mokrych bardziej narażona na przemrożenie. Odporna na suszę i zasolenie gleby. Wymaga stanowiska słonecznego. Sadzi się ją w miejscach zacisznych, ciepłych osłoniętych od wiatru.
W naszym klimacie roślina typowo amatorska, polecana głównie do ogrodów przydomowych, jako roślina ozdobna i owocowa. Pigwa czasami jest używana jako podkładka dla grusz.
Płytko się korzeni, co jest istotne podczas zabiegów pielęgnacyjnych wykonywanych bezpośrednio sąsiedztwie rośliny. Dobrze znosi przesadzanie.
Na zimę wskazane okrywanie pni.
Jest jednym z najstarszych drzew owocowych, uprawiana już w starożytności w basenie Morza Śródziemnego. Słynne jabłko Parysa, które ofiarował on najpiękniejszej z bogiń było właśnie owocem pigwy.
Galaretowata masa znajdująca się w gnieździe nasiennym może służyć, jako środek wykrztuśny i tonizujący przy zapaleniu oskrzeli.
Często mylona z pigwowcami, od których różni się zarówno pokrojem, wysokością, barwą kwiatów, jak i wielkością oraz kształtem owoców.