Fagus crenata

Buk karbowany

Duże drzewo dorastające do 25-30 m wysokości, o pokroju szerokoeliptycznym, średnicy 10-15 m. Korona gęsto i nisko ugałęziona. Pędy sztywne, odrastające od pnia pod kątem ostrym. Najmłodsze gałązki przewisają. Kora gładka zielonobrązowa.
Liście jajowate lub eliptyczne,

Fagus engleriana

Buk Englera

Niewysokie drzewo dorastające do wysokości 10-15 m, zwykle już nisko nad ziemią rozgałęzione na kilka pni o gładkiej, szarej korze. Korona kulista,

Fagus sylvatica

Buk pospolity

Wyniosłe, majestatyczne drzewo leśne - stare buki mają 30 m wysokości i więcej. Z daleka rzuca się w oczy zupełnie gładki, popielaty pień i szeroka korona (o ile drzewo rośnie swobodnie i ma dużo miejsca),

Fagus sylvatica 'Ansorgei'

Buk pospolity 'Ansorgei'

Powoli rosnące, niewielkie drzewo dorastające do 3-5 m wysokości, o cienkich, wiotkich gałęziach i luźnej, eliptycznej koronie o szerokości 1,5-2 m.
Purpurowoczerwone liście tej odmiany są wąskie,

Fagus sylvatica 'Arcuata'

Buk pospolity 'Arcuata'

Odmiana wyróżniająca się przede wszystkim sposobem wzrostu, a co za tym idzie - charakterem korony: konarów jest niewiele, z nich zwisają liczne cienkie gałęzie,

Fagus sylvatica 'Argenteomarmorata'

Buk pospolity 'Argenteomarmorata'

Duże drzewo dorastające do 15-20 m wysokości, o szerokiej, jajowatej koronie, której średnica może osiągnąć 10-15 m. Z daleka rzuca się w oczy zupełnie gładki,

Fagus sylvatica 'Aspleniifolia'

Buk pospolity 'Aspleniifolia'

Duże drzewo dorastające do 15-18 m wysokości, o szerokiej, jajowatej koronie, której średnica może osiągnąć 10-15 m. Pędy sztywne, wyprostowane,

Fagus sylvatica 'Aspleniifolia Compacta'

Buk pospolity 'Aspleniifolia Compacta'

Dość duże drzewo dorastające do 5-8 m wysokości, o gęstej, szerokostożkowatej, regularnej koronie. Pędy wyrastające z pnia pod ostrym kątem. Średnica korony 3-4 m.
Liście ciemnozielone,

Fagus sylvatica 'Atropunicea'

Buk pospolity 'Atropunicea'

Wyniosłe, majestatyczne drzewo dorastające do 30 m wysokości i więcej. Korona, o ile drzewo rośnie swobodnie i ma dużo miejsca, może mieć średnicę do 20 m.
Liście są dość sztywne,

Fagus sylvatica 'Aurea Pendula'

Buk pospolity 'Aurea Pendula'

Drzewo dorastające do 10-15 m wysokości i stosunkowo małej szerokości (2-4 m). Pokrój zwisły. Odmiana wytwarza wyraźny przewodnik z przewisającym wierzchołkiem. Pędy boczne zwisają do dołu wzdłuż pnia,