Cydonia oblonga f. pyriformis (Dierb.) Rehder (Cydonia oblonga f. oblonga Mill., Cydonia oblonga var. pyriformis Dierb.)

Pigwa pospolita forma gruszkowata

6b

2-3 m

2-3 m

V

Rodzina: Rosaceae - różowate

Grupa: LIŚCIASTE

Opis:
Krzew lub niewielkie drzewo, u nas dorastające do 2-3 m wysokości. Pokrój odwrotnie stożkowaty, nieregularny. Pędy w młodości mniej lub bardziej owłosione, bez cierni.
Liście jajowate, długości 5-10 cm, u nasady zaokrąglone, niekiedy sercowate, na szczycie krótko i niewyraźnie zaostrzone. Blaszka liściowa ciemnozielona, całobrzega, początkowo obustronnie owłosiona, starsza prawie naga, przynajmniej na górnej stronie. Jesienią przebarwiają się na żółto.
Kwiaty z pięcioma płatkami, przypominają kwiaty jabłoni, białe z lekkim zaróżowieniem, średnicy 4-5 cm. Kwitnie w pierwszej połowie maja.
Owoce wydłużone, nieco żebrowane, przypominające gruszki, duże, średnicy do 10 cm i długości nawet 15 cm. Skórka żółta, początkowo pokryta grubą warstwą kutneru łatwo ścierającego się. Owoce bardzo twarde, pachnące, z wyraźnymi i dużymi działkami kielicha. Owoce jadalne, ale trudne do przyrządzenia, długo się przechowują. Są bogate w pektyny, garbniki i witaminy. Stosuje się je do produkcji marmolad, galaretek, soków oraz nalewek. Ponieważ w naszych warunkach pigwy praktycznie nigdy w pełni nie dojrzewają ich miąższ jest kwaśny i cierpki, po przecięciu bardzo szybko ciemniejący. Dojrzewają we wrześniu.
Forma wyselekcjonowana na stanowisku naturalnym i wprowadzona do uprawy.
Nie do końca odporna na mróz(strefa 6b), w surowe zimy mogą przemarzać gałęzie lub nawet całe drzewa.
Wymaga podłoża żyznego, umiarkowanie wilgotnego, o odczynie lekko kwaśnym i obojętnym. Na glebach zbyt mokrych bardziej przemarza. Odporna na suszę i zasolenie gleby. Wymaga stanowiska słonecznego. Sadzi się ją w miejscach zacisznych, ciepłych osłoniętych od wiatru.
W naszym klimacie roślina typowo amatorska, polecana głównie do ogrodów przydomowych, jako roślina ozdobna i owocowa. Pigwa czasami jest używana jako podkładka dla grusz.
Na zimę wskazane jest okrywanie pni.
Płytko się korzeni, co jest istotne podczas zabiegów pielęgnacyjnych wykonywanych bezpośrednio w sąsiedztwie rośliny. Dobrze znosi przesadzanie.
Jest jednym z najstarszych drzew owocowych uprawiana już w starożytności w basenie Morza Śródziemnego. Słynne jabłko Parysa, które ofiarował on najpiękniejszej z bogiń było owocem pigwy.
Galaretowata masa znajdująca się w gnieździe nasiennym może służyć jako środek wykrztuśny i tonizujący przy zapaleniu oskrzeli.
Często mylona z pigwowcami, od których różni się zarówno pokrojem, wysokością, barwą kwiatów, jak i kształtem oraz wielkością owoców.