Sorbus aucuparia 'Beissneri' (Sorbus aucuparia var. dulcis laciniata Beissn.)

Jarząb pospolity 'Beissneri'

5a

5-10 m

3-5 m

V

Rodzina: Rosaceae - różowate

Grupa: LIŚCIASTE

Opis:
Drzewo dorastające do wysokości 5-7 m. Pokrój wyprostowany, szerokostożkowy. Młode pędy szaro owłosione, starsze nagie. Kora gładka na młodych gałęziach koralowoczerwona, na starszych gałęziach, brązowozielona.
Liście pierzaste, długości 12-18 cm, złożone z 9-17 listków. Listki długości 4-6 cm, siedzące lub na bardzo krótkich ogonkach, jajowatolancetowate. Brzeg ostro i dosyć głęboko piłkowany, u samej nasady całobrzegi. Blaszka liściowa początkowo żółtozielona, później jasnozielona. Ogonki liściowe czerwone.
Kwiaty białe, o duszącym i raczej nieprzyjemnym zapachu. Zebrane w duże, płaskie baldachogrona średnicy do 12 cm. Kwitnie od połowy do końca maja.
Owoce kuliste, duże średnicy 0,8-1 cm, pomarańczowe. Dojrzewają we wrześniu. Na drzewie utrzymują się do połowy października. Owoce kwaskowate, pozbawione goryczki, można spożywać nawet na surowo. Owoce zawierają bardzo dużo witaminy C, mają smak kwaskowaty bez goryczki. Można wykorzystywać do wyrobu dżemów, przecierów i soków. Owoce można również dodawać do przetworów z innych owoców. Zalewając owoce spirytusem lub mocnym alkoholem uzyskujemy nalewki zwane jarzębiakiem. Owoce chętnie zjadane przez ptaki.
Odmiana otrzymana w 1899 roku w Ordnung In the Bohemian Erz. Mts. w Niemczech.
Odporna na mróz (strefa 5a).
Ma małe wymagania glebowe i rośnie niemal w każdych warunkach. Dość odporna na suszę i warunki miejskie. Dobrze rośnie zarówno na słońcu, jak i cieniu, wtedy jednak gorzej kwitnie i owocuje.
Sadzona w parkach ogrodach, zieleni osiedlowej. Dobre drzewo przyuliczne ze względu na dość wąski pokrój. Stosowana w zadrzewieniach krajobrazowych i przydrożnych.
Roślina miododajna.