Owoc

organ charakterystyczny dla roślin okrytonasiennych, powstający najczęściej z zalążni słupka, niekiedy też z płonnych elementów kwiatu, które zrastają się z zalążnią. Składa się z owocni i nasion umieszczonych w jednej lub kilku komorach nasiennych. W zależności od budowy owocni owoce dzieli się na suche i mięsiste.

Owoc mięsisty

owoce, w których owocnia przynajmniej częściowo zbudowana jest z miękiszu.

Owoc rzekomy

owoc mięsisty, którego owocnia powstała częściowo z zalążni słupka, a częściowo z dna kwiatowego lub rurki kwiatowej. Przykładem takiego owocu może być np. owoc pigwowca lub jabłoni.

Owoc suchy

owoc, w którym owocnia zbudowana jest głównie z twardzicy.

Owoc zbiorowy

to grupa pojedynczych owoców zrośniętych z dnem kwiatowym, które bardzo często mogą przekształcić się w owocnię rzekomą. Przykładem takiego owocu są maliny lub poziomki.

Owocostan

zbiór pojedynczych owoców powstających z zalążni poszczególnych kwiatów w kwiatostanie.

Pąk przetrwalny

pąk zimowy, pąk służący do rozmnażania wegetatywnego, zdolny do przetrwania niesprzyjającej pory roku.

Pąk zimowy

pąk przetrwalny.

Pędy rewersyjne

pędy pojawiające się u odmian, na których nastąpiła rewersja czyli powrót do formy wyjściowej.

Pędy świętojańskie

pędy wykształcone w okresie lata, jako tzw. wtórny przyrost, pojawiają się w drugiej połowie czerwca stąd ich nazwa.